Das edittable-Plugin dient der Vereinfachung des Bearbeitens von Tabellen. Dafür wird eine Art WYSIWYG-Darstellung der Tabelle zum Bearbeiten dargeboten. Dies geschieht über einen separaten Bearbeiten-Knopf unterhalb jeder Tabelle.

Im Bearbeiten-Modus sieht die Darstellung vergleichbar der folgenden Abbildung aus: